| 洋葱焖马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | 23.59克 | 6.32克 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 878克 | 洋葱焖马鲛鱼热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于对面舞460分钟消耗的热量...270 | |||||
洋葱焖马鲛鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼（适量）、蚕豆（适量）、洋葱（半个）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）、辣椒（适量）
1/9. 先将马鲛鱼的两面用刀均匀的打上刀花，用盐腌上12个小时。
2/9. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3/9. 锅中放入50克的油，放入洗好的马鲛鱼煎至两面黄。
4/9. 准备好少量的蚕豆（没有也可以）。
5/9. 洋葱一分为二。
6/9. 抠出中间的心。
7/9. 都切成滚刀块。
8/9. 鱼煎好后在鱼上面散上葱、姜、蒜、辣椒、少量的盐（本来有点咸）、番茄酱。
9/9. 锅中放入适量的水，加入洋葱和料酒、蚕豆，盖上盖子焖至锅中还有少量的汤，加和味精、胡椒装盘。
食材功效信息
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼生长、健脑、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与田螺、海螺 、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱焖马鲛鱼热量2068 千卡
- 脂肪7.32 克
- 蛋白质45.19 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠152 毫克
- 钙44 毫克
- 铁8.94 毫克
- 钾1671 毫克