| 玉米面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 692千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 玉米面蒸饺热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于足球167分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米面蒸饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
细玉米面（200克）、饺子粉（50克）、肉馅（200克）、青椒（1个）、虾皮（30克）、清水（200克）、葱姜末（1大勺）、盐（2茶勺）、酱油（2茶勺）、香油（2茶勺）、鸡精（2茶勺）、甜面酱（1/2大勺）、花椒粉（适量）、熟植物油（2大勺）
1/11. 青椒剁碎，挤去水分与肉馅、虾皮混合，加入所有调料拌匀成馅。
2/11. 白面和玉米面混合备用。
3/11. 将200克清水倒入锅中烧开，将混合好的面粉徐徐撒入开水锅中再关火（待玉米面撒完，水也干了）。
4/11. 用筷子搅拌。
5/11. 倒在案板上稍微晾一会。
6/11. 然会揉成面团，饧一会。
7/11. 案板上撒上饺子粉，将玉米面团揉成条。
8/11. 揪成小剂子，按扁，擀成皮。
9/11. 包入馅料。
10/11. 捏成饺子型。
11/11. 上笼用旺火蒸15分钟即成。
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与木瓜、白萝卜、香芋搭配；与甲鱼、鲫鱼、刀豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、镇痛、胃肠胀气等功效；可与黑木耳、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米面蒸饺热量1171 千卡
- 脂肪16.49 克
- 蛋白质30.52 克
- 碳水化合物67.9 克
- 钠102 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾461 毫克