| 西红柿鸡蛋卤子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋卤子热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于保龄球运动47分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿鸡蛋卤子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（2个）、葱（5克）、姜（3克）、大蒜（3瓣）、花生油（25克）、盐（4克）、白糖（5克）、味精（2克）、香油（5克）
1/12. 先把西红柿洗净。
2/12. 切成滚刀块。
3/12. 葱、姜、蒜切碎。
4/12. 锅里放油，放入葱、姜、蒜。
5/12. 煸炒出香味。
6/12. 放入西红柿翻炒。
7/12. 放入适量水、盐、白糖，烧开。
8/12. 鸡蛋磕到碗里。
9/12. 搅打成蛋液。
10/12. 倒入锅中。
11/12. 先不要翻动，定型后再翻炒。
12/12. 翻炒均匀，放入味精、香油调味即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、防癌等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、黄鱼搭配；与鱼干、皮皮虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效；可与青椒、香椿、北极虾搭配；与地瓜、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋卤子热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克