| 虾仁日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 516克 | 虾仁日本豆腐热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于下坡滑雪79分钟消耗的热量...300 | |||||
虾仁日本豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（适量）、虾仁（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、辣酱（适量）、芝麻（适量）
1/11. 所有材料准备好，虾仁洗干净备用。
2/11. 把豆腐切片，虾仁划开挑出虾线，胡萝卜切片，洋葱切开。
3/11. 用面粉把豆腐片裹匀备用。
4/11. 锅里放油烧热。
5/11. 油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。
6/11. 炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。
7/11. 把韩国辣酱，芝麻，胡椒粉，料酒，味精，盐放入小碗里加少许清水调成汁。
8/11. 锅里留底油，放入虾仁翻炒。
9/11. 等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。
10/11. 把调好的碗汁到进去翻炒。
11/11. 碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾利湿、清热解毒、降血脂等功效；可与桂花、芦笋、明虾搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、娃娃菜、大白菜搭配；与茶叶、葡萄、橙子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解毒生津等功效；可与比目鱼、香菇、绿豆芽搭配；与樱桃、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁日本豆腐热量393 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物11 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克