| 细笋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 150克 | 细笋肉片热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于擦地156分钟消耗的热量...228 | |||||
细笋肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
细笋（一袋300克）、猪瘦肉（150克）、姜（适量）、鲜朝天椒（一个）、植物油（适量）、盐（适量）、生抽（多半勺）、水淀粉（多半勺）、料酒（半勺）、白糖（一勺）、鸡精（少许）、葱（适量）
1/9. 细笋肉片食材---猪肉片。
2/9. 细笋炒肉食材---细笋片。
3/9. 肉片加入一点点盐和料酒抓匀，放入水淀粉和少许油抓匀上浆。
4/9. 炒锅热锅凉油放入花椒炸香后捞出，放入肉滑炒。
5/9. 然后捞出肉，在放少许油加入葱姜蒜和辣椒煸香放入滑好的肉片。
6/9. 然后放入少许料酒和生抽翻炒。
7/9. 在放入笋片翻炒。
8/9. 翻炒笋好了放入盐、糖和鸡精翻炒均匀即可。
9/9. 炒好的笋丝肉片装盘开吃。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；可与香芋、藕、枇杷搭配；与杏仁、梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 细笋肉片热量593 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克