| 腐皮金字塔饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 腐皮金字塔饭团热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于治安82分钟消耗的热量...150 | |||||
腐皮金字塔饭团的做法共6个步骤
食材主料/辅料
热饭（适量）、日本寿司醋（适量）、明太子（适量）、日式鱼肉松（适量）、海苔酱（适量）、日本调味海苔（适量）、日本酱油（适量）、白糖（适量）
1/6. 将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭（方法参考金沙甜粟米反卷）
2/6. 取醋饭适量在手心，拇指在中间压一个凹，放入海苔酱+日本酱油+糖（日本酱油加糖的比例是1:1）
3/6. 再覆盖上醋饭，这时候可以用双手倒扣的姿势捏出基础造型，也就是三角形平面。（实际上你只需要把饭团当做小时候玩的塑形泥来捏就可以了，三角形怎么捏，大家都知道吧）
4/6. 将日式炸腐皮摊开放在饭团底部，然后虎口和大拇指之间呈尖状开始塑形。
5/6. 将饭团捏成金字塔立体三角形，在饭粒上撒上明太子和鱼肉松，适量的调味海苔片。
6/6. 美味的饭团就完成了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐皮金字塔饭团热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克