| 香干莴笋丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 419克 | 香干莴笋丁热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于斜板仰卧起坐65分钟消耗的热量...259 | |||||
香干莴笋丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香干（3片）、莴笋（1根）、剁椒（1大勺）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/5. 莴笋削去外皮，削干净筋络，切成一厘米见方的小丁，香干切同样大小的丁备用；
2/5. 将莴笋丁用少许盐腌制一会儿，滗去腌出来的水，沥干；
3/5. 坐锅烧油（稍微多一点点，后面还要加莴笋丁），下香干丁小火煎到表皮发黄，撒一点点盐拌匀盛出备用；
4/5. 锅里余油转大火，下剁椒炒出香味，跟着倒入莴笋丁快炒；
5/5. 加入煎黄的香干丁一起翻炒拌匀，最后淋蚝油起锅即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、宽肠通便、抗癌等功效；可与猪瘦肉、黑木耳、猪肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干莴笋丁热量280 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠112.1 毫克
- 钙331 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾352 毫克