| 酸菜烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜烧土豆热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于下坡滑雪7分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜烧土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小土豆（7-8个）、酸菜（1小把）、鲜肉泥（小半碗）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）、辣椒粉（适量）
1/5. 先将小土豆去皮，再切成滚刀块，每块大概一口的大小，过凉水冲洗干净；
2/5. 鲜肉泥用酱油拌匀备用，酸菜稍微泡软，抓干水切成碎；
3/5. 坐锅烧油，将土豆块撒盐煎得表面金黄，捞出备用；
4/5. 锅内余油将肉泥炒散，接着加酸菜一起翻炒，炒出香味后加两炒勺水烧开；
5/5. 加入煎黄的土豆块，撒辣椒粉中火焖烧到汤汁快收干前调试盐味，淋蚝油撒鸡精翻匀撒葱花即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、预防大肠癌、消食等功效；可与腊鸭腿、鸭腿、鸭下巴搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜烧土豆热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克