| 东北炖肉一锅出热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 843克 | 东北炖肉一锅出热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡，相当于念书1602分钟消耗的热量...88 | |||||
东北炖肉一锅出的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、玉米（2根）、豆角（200克）、料酒（1大勺）、老抽（1大勺）、生抽（1大勺）、盐（少许）、植物油（2大勺）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（5颗）、八角（一颗）
1/4. 猪肉切块，入冷水，烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋，玉米切块备用。
2/4. 炖锅内加2大勺油，爆香葱姜，花椒，八角，加入猪肉煸炒约2-3分钟，再加入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀。
3/4. 倒入适量的热水，没过猪肉即可，水开后转小火炖1个小时。
4/4. 加入豆角，玉米，加盐调味，翻拌均匀，继续炖20分钟。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肌肤等功效；可与莴笋、芒果、洋葱搭配；与田螺、杏仁、何首乌相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、益肺宁心、减肥等功效；可与橙子、烤肉、鸽肉搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、和五脏、利小便等功效；可与香菇、虾皮、土豆搭配；
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营养信息
- 东北炖肉一锅出热量2349 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物32.45 克
- 钠62.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾640 毫克