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飘香栗子鸡煲

飘香栗子鸡煲的热量和减肥功效

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飘香栗子鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
栗子463千卡185千卡4.8克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量808飘香栗子鸡煲热量/卡路里684千卡
扫地 热量684千卡,相当于扫地228分钟消耗的热量...180

飘香栗子鸡煲的做法共16个步骤

食材主料/辅料

活鸡(半只)、栗子(250克)、胡萝卜(1个)、青辣椒(1个)、红辣椒(1个)、葱(1棵)、食用油(适量)、盐(适量)、酒(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、柱候酱(适量)、生粉(适量)
飘香栗子鸡煲的做法图解1

1/16. 栗子放进锅里,加入没过栗子的水,煮开,关火焖1分钟;

飘香栗子鸡煲的做法图解2

2/16. 捞出栗子,趁热剥去褐色栗子衣;

飘香栗子鸡煲的做法图解3

3/16. 活鸡清洗干净后斩件,用盐、白糖、生抽、生粉抓匀,腌20分钟;胡萝卜削皮后滚刀切块,青红辣椒清洗后去籽切块,葱清洗后切粒;

飘香栗子鸡煲的做法图解4

4/16. 锅中刷一层薄油,放进鸡肉中火煎至金黄;

飘香栗子鸡煲的做法图解5

5/16. 翻面后同样煎至金黄;

飘香栗子鸡煲的做法图解6

6/16. 下1小勺酒,翻炒均匀;

飘香栗子鸡煲的做法图解7

7/16. 八成熟的鸡肉盛起备用;

飘香栗子鸡煲的做法图解8

8/16. 重新热油锅,放胡萝卜和栗子翻炒几下;

飘香栗子鸡煲的做法图解9

9/16. 加入没过胡萝卜和栗子的清水,大火煮开后转小火焖煮15分钟;

飘香栗子鸡煲的做法图解10

10/16. 倒入鸡肉;

飘香栗子鸡煲的做法图解11

11/16. 加入1匙柱候酱,翻炒均匀;

飘香栗子鸡煲的做法图解12

12/16. 盖上锅盖,小火焖煮8分钟左右;

飘香栗子鸡煲的做法图解13

13/16. 加入青红辣椒;

飘香栗子鸡煲的做法图解14

14/16. 翻炒均匀;

飘香栗子鸡煲的做法图解15

15/16. 开大火收汁至浓稠,试味,如果不够咸的可以放点盐或者生抽;

飘香栗子鸡煲的做法图解16

16/16. 撒上葱花即可。

食材功效信息

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、厚补胃肠等功效;可与枣、白菜、大白菜搭配;与牛排、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、帮助消化等功效;可与蜂蜜、黄豆、鲈鱼搭配;与樱桃、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、挡辐射等功效;可与猪肝、糙米、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃、防感冒等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、茄子搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与瘦牛肉、腑肋牛肉、臀部牛肉搭配;与苦菊、干枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 飘香栗子鸡煲热量684 千卡
  • 脂肪1.84 克
  • 蛋白质12.17 克
  • 碳水化合物65.41 克
  • 26 毫克
  • 63 毫克
  • 4.83 毫克
  • 742 毫克

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