| 香菇炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 香菇炒油菜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于开车44分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇炒油菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
油菜（300克）、香菇（5、6朵）、食用油（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/11. 油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。
2/11. 将香菇撕成小块。
3/11. 锅内油烧热，放入油菜急火快炒。
4/11. 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。
5/11. 将油菜摆在盘中，做点造型哈。
6/11. 锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。
7/11. 加入香菇翻炒。
8/11. 放适量白糖。
9/11. 适量蚝油。
10/11. 炒熟之后关火，少放点鸡精调味。
11/11. 将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、清肺、镇咳等功效；可与猪肝、豆腐、香菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、防癌等功效；可与木耳菜、草鱼、牛里脊搭配；与河蟹、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒油菜热量89 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克