| 葱花肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 葱花肉饼热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于走路164分钟消耗的热量...390 | |||||
葱花肉饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、面粉（适量）、植物油（适量）、葱（适量）、盐（少许）、花椒粉（少许）
1/17. 和面，面发制过程中腌制肉。猪肉切小丁，加入料酒、酱油、盐、花椒面、鸡精、葱段、姜片腌制一会。
2/17. 把腌制好的肉粒下炒勺内炒熟（葱姜检出不要）。
3/17. 如果有肥肉丁应先炒肥肉，等靠出油来再放瘦肉丁，变色后关火，盛出肉丁备用。
4/17. 等靠出油来再放瘦肉丁，变色后关火，盛出肉丁备用。
5/17. 饧好的面团。
6/17. 饧好的面团（面粉加入适量酵母粉加水揉成团,盖上盖或湿布，发至一倍大）擀成一张面饼。
7/17. 上面抹一层油（刚才炒肉的油即可）。
8/17. 撒花椒盐，肉粒，葱花碎。
9/17. 从一头卷起成长条。
10/17. .......
11/17. 揪成剂子。
12/17. 双手按住剂子的两头拧麻花劲儿，顺势按压，擀饼。
13/17. .......
14/17. ........
15/17. .....
16/17. .....
17/17. 最后在油锅里烙制金黄即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与苋菜、莲藕、菜花搭配；与荞麦、菊花、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花肉饼热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克