| 泡菜炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 泡菜炒鸡丁热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于手工活177分钟消耗的热量...90 | |||||
泡菜炒鸡丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
四川泡菜（200克）、鸡胸肉（200克）、泡菜汁（50毫升）、辣椒油（1汤匙）、食用油（3汤匙）、淀粉（少许）、料酒（1茶匙）、生抽（1汤匙）、盐（1/2茶匙）、泡姜（2块）、泡椒（几个）、胡萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜（适量）
1/3. 鸡胸肉切丁，加生抽1汤匙，料酒1茶匙，淀粉少许抓匀，腌制20分钟。泡菜切丁，泡椒泡姜切碎。
2/3. 锅里热油，加入泡椒泡姜爆香，倒入鸡丁大火滑炒至变色，加入泡菜丁。
3/3. 倒入泡菜汁，大火继续翻炒5分钟，加入盐，辣椒油拌匀即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补精填髓、活血通络等功效；可与油菜、茶树菇、板栗搭配；与李子、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
