| 鱼香茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 508克 | 鱼香茄饼热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于抄写289分钟消耗的热量...138 | |||||
鱼香茄饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、茄子（适量）、鸡蛋（1个）、面粉（少许）、泡椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、及水淀粉（适量）
1/4. 将拌好淀粉，料洒及少许盐的肉磨夹入切好的茄饼内
2/4. 接着给茄饼挂糊。（糊的制作是：一个鸡蛋打匀，加入少许面粉），接着就是入油锅炸
3/4. 炸好后，装盘！ 锅内倒入油，开始炒料
4/4. 将泡椒，姜，蒜，葱放入锅内，炒匀后加入清水，烧开， 再放入酱油，白糖，及水淀粉，，起锅后浇在茄饼上，就好了！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与菜花、南瓜、枇杷搭配；与荞麦、茶叶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、益肝、养阴补虚等功效；可与鲇鱼、火腿、羊排搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香茄饼热量664 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克