| 榄菜肉碎四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 676克 | 榄菜肉碎四季豆热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于瑜伽457分钟消耗的热量...150 | |||||
榄菜肉碎四季豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、红尖椒（一个）、肉末（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、橄榄菜（适量）
1/10. 所需材料
2/10. 肉末用少许盐和料酒腌制片刻
3/10. 四季豆切小段，开水里烫一分钟
4/10. 捞出立即用冷水冲凉沥干水分
5/10. 烧热油锅，锅中放少量油
6/10. 又热后放烫好的四季豆煸炒片刻盛出
7/10. 另起油锅，煸炒肉末，盛出
8/10. 锅中留底油，把尖椒圈，蒜末、姜末、葱末炒出香味
9/10. 放四季豆和肉末一起煸炒片刻
10/10. 放一勺橄榄菜炒匀，加一点点糖，一点盐和鸡精调味出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、利水消肿、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋阴等功效；可与白菜、小白菜、牡蛎搭配；与明虾、海虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榄菜肉碎四季豆热量1142 千卡
- 脂肪43.1 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物57.3 克
- 钠70.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1427 毫克