香辣鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
总量 | 299克 | 香辣鱿鱼圈热量/卡路里224千卡 | |||
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1/6. 先将鱿鱼的内脏和红色的表皮去除,切成适当的小圈;
2/6. 烧一锅开水把鱿鱼放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;
3/6. 另取一锅烧热加油,放入同样切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭菜花爆炒1-2分钟;
4/6. 将浸泡的鱿鱼圈沥干水分倒入炒锅内翻炒1分钟;
5/6. 加1勺生抽、半勺陈醋、1勺红酒兜匀,然后加适量的盐、胡椒粉调味;
6/6. 最后加适量的水淀粉勾簿芡即可装盘享用。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;