| 白菜木耳肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 786克 | 白菜木耳肉片热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于乘双连雪橇95分钟消耗的热量...420 | |||||
白菜木耳肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白菜（六、七片）、黑木耳（适量）、猪里脊（二两左右）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、姜片（适量）
1/4. 肉切片，放适量盐，料酒，酱油，水淀粉拌均码味，
锅内油烧至六成热，放姜片炒出味
2/4. 下肉片快速滑炒开来，避免肉片粘连
3/4. 待肉片全部变白后下白菜邦，和木耳一起炒两分钟左右
4/4. 最后放盐，鸡精，及白菜叶，翻炒两下就可以出锅了
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、养胃生津、利尿通便等功效；可与五花肉、奶酪、瘦肉搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、治便秘、大便秘结等功效；可与枣、海蜇、枣（鲜）搭配；与青萝卜、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补虚、生津液等功效；可与苋菜、枇杷、菜花搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜木耳肉片热量664 千卡
- 脂肪7.89 克
- 蛋白质24.75 克
- 碳水化合物18.36 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾766 毫克