| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 448克 | 宫保鸡丁热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于跳板跳水292分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、花生米（适量）、干辣椒（适量）、干花椒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、姜，蒜，葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 鸡肉用料洒，盐，酱油，水淀粉码味，，一碗内放入酱油，醋，白糖，水淀粉，鸡精兑成滋汁
2/5. 将花生入五成热油锅中，小火炒熟捞出备用
3/5. 油烧至六成热，下干花椒，干辣椒炒出香味
4/5. 此时下鸡肉，姜，蒜，葱段炒均，肉色变白后烹入滋汁
5/5. 加入花生米，适量盐，颠翻几下，起锅装盘
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、补精填髓等功效；可与栗子、薄荷、豇豆搭配；与芝麻、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、促生长、预防高血压等功效；可与红酒、豆浆、枣搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保鸡丁热量875 千卡
- 脂肪34.27 克
- 蛋白质43.84 克
- 碳水化合物14.64 克
- 钠278.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4 毫克
- 钾728 毫克