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双色糖醋肉饭

双色糖醋肉饭的热量和减肥功效

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双色糖醋肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
红椒138千卡212千卡15克12克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量464双色糖醋肉饭热量/卡路里1249千卡
滑雪 热量1249千卡,相当于滑雪178分钟消耗的热量...420

双色糖醋肉饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、红椒(适量)、黄椒(适量)、洋葱(适量)、蛋液(适量)、淀粉(适量)、面粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、番茄酱(适量)
双色糖醋肉饭的做法图解1

1/11. 准备材料:将肉切小块,红椒 黄椒 洋葱 姜 蒜 切菱形片。

双色糖醋肉饭的做法图解2

2/11. 肉块中加盐,料酒,生抽,淀粉拌匀。

双色糖醋肉饭的做法图解3

3/11. 将半个蛋打散加一份淀粉一份面粉配少许水,调成面糊。

双色糖醋肉饭的做法图解4

4/11. 将调好的面粉倒入肉块中,让每块肉都包着面糊。

双色糖醋肉饭的做法图解5

5/11. 小碗中加白糖,盐,料酒,生抽,醋,淀粉再挤入少许番茄酱配少许水调成味汁。

双色糖醋肉饭的做法图解6

6/11. 锅中倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色捞出沥油。

双色糖醋肉饭的做法图解7

7/11. 再将油烧至7成热时再放入肉块炸至金黄色捞出。

双色糖醋肉饭的做法图解8

8/11. 将切好的蔬菜也一起倒入过一下油捞出。

双色糖醋肉饭的做法图解9

9/11. 锅内留一点点的油,将姜 蒜爆香。

双色糖醋肉饭的做法图解10

10/11. 倒入调好的味汁。

双色糖醋肉饭的做法图解11

11/11. 待汁粘稠时将肉块及蔬菜倒入,翻炒均匀即可出锅装于盛好饭的盘中。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效;可与香芋、圆茄子、卷心菜搭配;与龟、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、健胃等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、圆白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、提神等功效;可与松子、五花肉、苹果搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与银鱼、青椒、苋菜搭配;与鹅、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色糖醋肉饭热量1249 千卡
  • 脂肪43.1 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物68.54 克
  • 98.5 毫克
  • 60 毫克
  • 9.41 毫克
  • 1535 毫克

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