| 蒸茄子鸡肉番茄卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 719克 | 蒸茄子鸡肉番茄卷热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于看电视182分钟消耗的热量...90 | |||||
蒸茄子鸡肉番茄卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（100克）、茄子（一个）、西红柿（一个）、葱（适量）、橄榄油（10毫升）、盐（3克）
1/6. 鸡肉，西红柿切丁备用，茄子去蒂，洗净，切成大约0.4厘米左右的片，葱切粒。
2/6. 橄榄油炒香葱粒
3/6. 加入鸡肉翻炒五分钟
4/6. 加入西红柿翻炒一分钟，加入盐调味
5/6. 茄子裹上鸡肉西红柿，用牙签固定
6/6. 将茄子卷放在盘子里，上锅蒸十分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、益五脏等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与李子、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与凉薯、兔肉、蛋黄搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与山楂、蜂蜜、福寿鱼搭配；与鲇鱼、石榴、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子鸡肉番茄卷热量273 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物7 克
- 钠89.4 毫克
- 钙36.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾760 毫克