火腿榄菜炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
总量 | 464克 | 火腿榄菜炒丝瓜热量/卡路里445千卡 | |||
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1/6. 准备好食材和调料,火腿、橄榄菜、丝瓜、橄榄油、大葱、盐;
2/6. 丝瓜洗净去皮,切滚刀块;
切好的丝瓜放入滚水中汆烫一下,捞出淋干水分;
3/6. 火腿切1厘米大小的丁,葱切碎;
4/6. 热锅入适量橄榄油;
橄榄油烧至七成热时,放入大葱碎炒香;
5/6. 加入丝瓜;
加入橄榄菜;
6/6. 加入火腿丁翻炒均匀;
撒入适量盐翻炒均匀即可出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、解暑除烦、清凉等功效;可与明虾、桂鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、洋葱、白菜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与空心菜搭配;