| 炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 578克 | 炒鸡丁热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于建筑80分钟消耗的热量...330 | |||||
炒鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）
1/8. 所有材料洗净，鸡脯肉拍松，切丁，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁。
2/8. 切好的鸡丁，用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后，加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。
3/8. 锅子烧热后放油，入姜片。
4/8. 油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。
5/8. 用余油煸炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜身软，边缘透明
6/8. 入黄瓜快速翻炒几下。
7/8. 放入炒好的鸡丁，加适量盐和鸡精翻炒均匀。
8/8. 加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效；可与香菜、绿豆芽、蜂蜜搭配；与木瓜、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、健脑安神等功效；可与木耳菜、豆腐、苹果搭配；与枣、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒鸡丁热量441 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.64 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠279.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克