| 榆钱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 329克 | 榆钱炒蛋热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于抄写94分钟消耗的热量...138 | |||||
榆钱炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榆钱（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）
1/6. 将榆钱摘洗干净
2/6. 将鸡蛋打入洗净的榆钱中
3/6. 将鸡蛋搅散，放入食盐调味
4/6. 锅烧热后倒油，放入蛋液
5/6. 大火将蛋液炒至结块变熟
6/6. 装盘即可
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有止咳化痰、杀虫消肿、清热利水等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、辣椒、韭菜搭配；与柿子、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榆钱炒蛋热量216 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物8.32 克
- 钠142.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾272 毫克