| 豌豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 198克 | 豌豆炒鸡蛋热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于爵士舞110分钟消耗的热量...288 | |||||
豌豆炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豌豆（半斤）、鸡蛋（二个）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 豌豆剥去壳取其豆，放入小碗中
2/5. 鸡蛋打入碗内，放适量盐，打散备用
3/5. 锅上火加热，加入适量油，油热倒入鸡蛋翻炒至结块盛出
4/5. 锅洗净，再倒入适量油，油热加入豌豆粒翻炒，加适量盐，加适量水煮开至豆酥
5/5. 加入鸡蛋，加适量味精与碗豆一起翻匀即可
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、利小便、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与荠菜、肥牛、桂圆肉搭配；与鹅蛋、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆炒鸡蛋热量530 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物66.52 克
- 钠151.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾961 毫克