金沙玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
总量 | 341克 | 金沙玉米热量/卡路里739千卡 | |||
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1/7. 将新鲜玉米放入加了盐的水中,煮上三分钟;
2/7. 将煮好的玉米拿出来沥干水分;
3/7. 将煮熟的盐蛋黄剥开, 用勺按压, 直至粉碎;
4/7. 在锅中加入少量油,将碾碎的盐蛋黄放入炒制,微火慢慢炒咸蛋黄, 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状;
5/7. 下入煮好的玉米翻炒;
6/7. 直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上;
7/7. 关火,盛入盘中, 上面撒点香葱末。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、防治冠心病、软化血管等功效;可与松仁、芥蓝、菜花搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;