| 腰果辣鸡米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 740克 | 腰果辣鸡米热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于拖地板223分钟消耗的热量...210 | |||||
腰果辣鸡米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红甜椒（适量）、胡萝卜（适量）、西葫芦（适量）、鸡腿肉（适量）、烤熟的腰果（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 素菜切丁，其他调料切成碎；
2/6. 鸡肉切丁，用适量料酒、盐、香油、陈醋、生抽、黑胡椒、水淀粉腌制至少30分钟以上；
3/6. 热锅温油将鸡丁滑熟（变色即可）；
4/6. 爆香辣椒姜蒜碎加入素菜丁翻炒1-2分钟；
5/6. 倒入鸡丁加少许盐、鸡精兜匀；
6/6. 最后倒入腰果兜匀即可（腰果事先已烤熟）。
食材功效信息
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、下气等功效；可与香菇、绿豆芽、圆白菜搭配；与辣椒、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、除烦止渴等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果辣鸡米热量780 千卡
- 脂肪23.86 克
- 蛋白质19.25 克
- 碳水化合物18.72 克
- 钠87.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.32 毫克
- 钾697 毫克