| 微辣醪糟排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 醪糟 | 克 | 150千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 微辣醪糟排骨热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡，相当于上厕所1462分钟消耗的热量...60 | |||||
微辣醪糟排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、醪糟（150克）、辣椒（3只）、八角（4只）、盐（适量）
1/5. 将排骨洗净切成小块，放入开水中煮掉血水，冲洗干净
2/5. 醪糟煮开，将排骨放入，加水至排骨的1/2并大火煮开
3/5. 放盐和八角，盖上盖子小火焖煮至排骨绵软
4/5. 将新鲜辣椒切成小块，加入锅中一起煮到排骨彻底软烂
5/5. 大火收汁，即可装盘上桌
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与红薯、白菜、海带搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、促进血液循环、促消化等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、健脾胃、祛风湿等功效；可与豆腐、花菜、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、帮助消化、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微辣醪糟排骨热量1462 千卡
- 脂肪38.2 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物164.9 克
- 钠10116.9 毫克
- 钙297 毫克
- 铁37.2 毫克
- 钾1839 毫克