| 萝卜炖肉眼牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 765克 | 萝卜炖肉眼牛排热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于钢铁厂工作59分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜炖肉眼牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、白萝卜（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、生抽（适量）
1/5. 牛排洗净，切块，入冷水中焯一边，沥干待用。
2/5. 起油锅，倒入适量油润锅，约7成热后，倒入牛肉块，大火翻炒数下，加入生姜，料酒，盖锅盖焖3分钟。
3/5. 加八角，倒入少量生抽，及适量开水，盖锅盖，文火焖牛肉约40分钟。
4/5. 40分钟后，加入适量食盐调味，并放入切好的白萝卜，继续文火焖30分钟。
5/5. 30分钟后，关火，放置30后食用更佳，更入味。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、滋养脾胃等功效；与板栗、猪肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、促消化等功效；可与紫菜、鹅肉、糙米搭配；与胡萝卜、丝瓜、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖肉眼牛排热量470 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠111 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾586 毫克