| 肉丁萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 821克 | 肉丁萝卜干热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡，相当于郑多燕减肥操381分钟消耗的热量...360 | |||||
肉丁萝卜干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（300克）、红尖椒（2个）、五花肉（300克）、花椒（适量）
1/6. 萝卜干备用
2/6. 红尖椒切丁备用
3/6. 五花肉切丁备用
4/6. 热锅下油，倒入五花肉丁炸至出油且表面金黄
5/6. 倒入红尖椒丁翻炒，撒花椒粒炒至花椒出香味。调入少许盐调味
6/6. 下萝卜干翻炒后起锅装盘
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠蠕动、防癌、增强免疫力等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与人参、枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效；可与萝卜、南瓜、白菜搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丁萝卜干热量2287 千卡
- 脂肪64.83 克
- 蛋白质24.77 克
- 碳水化合物75.7 克
- 钠894 毫克
- 钙102 毫克
- 铁10.67 毫克
- 钾1331 毫克