| 姬菇滑鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 265克 | 姬菇滑鸡片热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于雪地摩托115分钟消耗的热量...210 | |||||
姬菇滑鸡片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、姬茹（300克）、红椒（1个）、料酒，淀粉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/6. 鸡胸肉切薄片，加料酒，淀粉，生抽腌制
2/6. 姬菇洗净用手撕成段，红椒切块
3/6. 锅中放水烧开后，倒入处理好的姬菇快速过水备用
4/6. 热锅下油，倒入腌好的鸡胸肉，炒至表面变色，倒入红椒翻炒
5/6. 倒入焯好水的姬菇，加蚝油炒匀
6/6. 调入少许盐调味即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精填髓、调月经等功效；可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配；与糯米、兔肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、开胃消食等功效；可与花菜、基围虾、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
