| 黑枣酒蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 475克 | 黑枣酒蒸鸡热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于唱歌342分钟消耗的热量...120 | |||||
黑枣酒蒸鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、黑枣酒（适量）、枸杞（适量）、黑木耳（适量）、盐（适量）、香麻油（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/2. 黑木耳提前泡发，枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块，用两汤匙黑枣酒、 姜末、 蒜末、盐、 一汤匙麻油搅拌腌制半个小时。
2/2. 把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起，撒上枸杞 一起上锅蒸，水开后半个小时左右就可以了
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、明目、延缓衰老等功效；可与山楂干、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、大便秘结、治便秘等功效；可与圆白菜、枣、枣（鲜）搭配；与青萝卜、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、护肝等功效；可与醋、火腿、生菜搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑枣酒蒸鸡热量685 千卡
- 脂肪12.04 克
- 蛋白质37.88 克
- 碳水化合物100.45 克
- 钠10406.6 毫克
- 钙214 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1424 毫克