| 葡萄版回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 442克 | 葡萄版回锅肉热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于空中蹬腿运动613分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄版回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、洋葱（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（少许）、葱段（适量）、食盐（少许）
1/5. 将五花肉在水里煮近25分钟，拿出，切片，晾凉待用；
2/5. 起油锅，油大约8成热的时候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黄色，放入料酒提味；
3/5. 放入豆瓣酱和甜面酱，炒香并上色；
4/5. 放入洋葱片一同爆炒，并撒入少许食盐，
5/5. 放入葱段，炒至颜色碧绿；
翻炒数下，即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效；可与大蒜、丝瓜、山楂搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、提神、抗癌等功效；可与苦瓜、西葫芦、猪肝搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄版回锅肉热量1838 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠85 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾337 毫克