| 蒜蓉芦笋虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 蒜蓉芦笋虾球热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于游泳5分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉芦笋虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、新鲜虾仁（适量）、食盐（少许）、橄榄油（适量）、蒜蓉酱（适量）
1/4. 将芦笋滚刀切好，虾仁去虾腺，洗净，待用；
2/4. 起油锅，大约6成热时，放入少许蒜末爆香；8成热时，倒入虾仁，爆炒一番，当虾仁抱成球，颜色变红后，即可盛出，待用；
3/4. 趁着剩余的油温，将芦笋段下锅大火爆炒，同时放入适量蒜蓉酱或豆瓣酱，炒至芦笋变成翠绿欲滴的程度；
4/4. 放入待用的虾仁，撒入少许食盐，一起大火翻炒约5分钟，直至出香味，即可关火；
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、增进食欲等功效；可与豆腐、帝王蟹、苦瓜搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉芦笋虾球热量31 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克