| 腐竹焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 491克 | 腐竹焖五花肉热量/卡路里2430千卡 | |||
 热量2430千卡，相当于马路散步1215分钟消耗的热量...120 | |||||
腐竹焖五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、腐竹（一把）、生抽（适量）、老抽（适量）、食盐（适量）、花生油（适量）
1/5. 五花肉洗干净，切块。
2/5. 腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。
3/5. 平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
4/5. 把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
5/5. 放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、润肌肤等功效；可与紫菜、南瓜、洋葱搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、促进生长发育、预防心血管疾病等功效；可与西芹 、带鱼 、猪肝搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹焖五花肉热量2430 千卡
- 脂肪74.03 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠107.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾744 毫克