| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于草地保龄球51分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、食油（适量）、橄榄菜（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、蒜蓉（适量）
1/8. 将豆角洗净，晾干，待用。
2/8. 起油锅，大约8成热时，将豆角倒入，煸啊煸，（大约10分钟）。
3/8. 注意观察豆角皮的变化，当皮都开始皱皱的时候，就可以关火了。
4/8. 将豆角盛出，放在盘里待用。
5/8. 将刚才煸豆角的油倒出，剩一点点的油，放入花椒爆香，再放入蒜蓉，继续爆香，最后放入适量橄榄菜。
6/8. 爆香后，把多余的油滤掉。
7/8. 锅烧热，将煸好的豆角倒入，和花椒以及蒜蓉，橄榄菜一起入味，撒入一点点食盐，也可不用。
8/8. 大约5分钟后，即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、下气、安养精神等功效；可与土豆、绿豆、大蒜搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量154 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克