| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 324克 | 手撕包菜热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于盖屋顶26分钟消耗的热量...360 | |||||
手撕包菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
包菜（1棵）、蒜头（3瓣）、陈醋（适量）、腐乳（1块）、白糖（适量）、生抽（适量）、凉拌汁（适量）、鸡精（可加）（适量）
1/3. 包菜洗干净，手撕成小块，控干水分备用，蒜头拍碎。
2/3. 兑汁：陈醋、凉拌汁、腐乳1块、白糖、生抽、鸡精，兑成一碗调味汁。
3/3. 下油热锅，放入蒜蓉爆香，倒入包菜，翻炒至断生，倒入调味汁，翻炒均匀即可。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与木耳、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与排骨、猪肉、生菜搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜热量155 千卡
- 脂肪3.11 克
- 蛋白质7.86 克
- 碳水化合物45.47 克
- 钠44.2 毫克
- 钙230 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾525 毫克