| 日式炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | 9.43克 | 3.57克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 689克 | 日式炒乌冬热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于开车181分钟消耗的热量...150 | |||||
日式炒乌冬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌冬（2小包）、蟹柳（４条）、西兰花（１小朵）、章鱼丸（２只）、虾丸（３只）、胡萝卜（半只）、洋葱（半只）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/5. 接适量的清水，烧开，放入乌冬，焯一下水（约３０秒），捞出控干水分。
2/5. 洋葱洗干净切丝、胡萝卜洗干净切丝、西兰花洗干净切小朵（用焯乌冬的开水接着焯一下）。
3/5. 虾丸切片、章鱼丸切片、蟹柳对半切开。
4/5. 下油热锅，倒入洋葱大火炒香，倒入红萝卜、虾丸、章鱼丸、蟹柳炒香，捞起备用。
5/5. 继续下点油、中火下乌冬炒干水分～倒入洋葱、红萝卜、西兰花、虾丸、章鱼丸、蟹柳翻炒几下，加入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒均匀，撒点香葱，还有一点黑胡椒粉即可。
食材功效信息
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有充胃液、降血压、抗结核等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、减肥等功效；可与墨鱼、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾丸的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通乳、降血压、帮助消化等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、卷心菜、西瓜搭配；与白酒、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、降血脂等功效；可与鸡蛋、松子、羊排搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 日式炒乌冬热量453 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质21.43 克
- 碳水化合物39.75 克
- 钠27 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾374 毫克