| 芥兰鸡肉碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 总量 | 634克 | 芥兰鸡肉碎热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于游泳45分钟消耗的热量...600 | |||||
芥兰鸡肉碎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、芥兰（适量）、葱姜蒜粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 鸡脯肉切成肉碎，加入黑胡椒粉，葱姜蒜粉，盐和酱油腌十分钟
2/3. 芥兰茎洗净去皮，切适当大，烧水，放少许盐和油，烧开，再放入芥兰煮熟，沥干装盘。
3/3. 起油锅，放入腌制好的鸡脯肉，煸炒至熟，再加少许鸡精翻炒均匀出锅，堆在已装盘的在芥兰上。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、添髓等功效；可与油菜、冬瓜、首乌搭配；与菊花、北极虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与山药、西红柿、白菜薹搭配；
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营养信息
- 芥兰鸡肉碎热量449 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质34.04 克
- 碳水化合物5.97 克
- 钠501 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾1100 毫克