| 蒜黄炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 559克 | 蒜黄炒肉热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于固定脚踏车166分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜黄炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（适量）、猪肉（适量）、木耳（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 蒜黄洗净，切好备用；肉切成长条或块都可；木耳泡发。
2/3. 锅中倒油，油热放入甜面酱，放入葱姜、肉丝翻炒至变色，放入切好的蒜黄翻炒片刻，放入木耳。
3/3. 调入盐、鸡精，炒匀即可。
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头晕、头痛、解气消胀等功效；可与莴笋搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、减肥、活血等功效；可与竹笋、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与白萝卜、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒肉热量1159 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.48 克
- 碳水化合物14.05 克
- 钠75.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾373 毫克