| 烩鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 544克 | 烩鸡翅热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于修建房屋203分钟消耗的热量...330 | |||||
烩鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（五个）、青菜心（八个）、薄火腿肉（五片）、干香菇（四朵）、小虾米（一点点）、盐（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡中翅洗净待用
2/6. 青菜心洗净，放入开水中，等水再开，捞出，摆放在盆子四周
3/6. 干香菇浸泡，发开后洗净
4/6. 姜切末，大蒜拍松剥壳切末
5/6. 淀粉加水，成水淀粉
6/6. 锅内入油，油热爆香姜末、大蒜末，加入鸡中翅煸炒，加酒煸炒，加入发好洗净的香菇，加水（多一些），加薄火腿肉、小虾米，烧开，转小火，焖煮约二十分钟，使鸡翅熟而入味，开盖收汁，加味精调味，倒入水淀粉勾芡，盛在摆放青菜心的盆子里，撒上葱花就可以了。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与带鱼、扁豆、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩鸡翅热量1118 千卡
- 脂肪12.79 克
- 蛋白质26.98 克
- 碳水化合物79.97 克
- 钠63.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾1739 毫克