糟鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 糟鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/3. 把鸡翅洗净沥干
2/3. 鸡翅入锅,加水(以淹过鸡翅为好),烧开,加酒,撇浮沫,加姜二片,葱结一根,转中小火焖煮约十分钟,用筷子戮入看是否还有血水涌出,如没有就可以关火了。
3/3. 取出鸡翅,自然凉后,加入糟卤,淹过鸡翅浸上一至二小时,就可以吃了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;