| 韭菜花炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 395克 | 韭菜花炒蛋热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于跑步机45分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜花炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、韭菜花（适量）、蒜头（适量）、红甜椒丝（适量）
1/4. 鸡蛋打散，热锅温油煎熟、打散盛起；
2/4. 韭菜花洗净切段；
3/4. 热锅温油加韭菜花段、蒜头、红甜椒丝，煸炒至韭菜花转绿、变香（1-2分钟）；
4/4. 加鸡蛋炒匀，加盐调味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与肥牛、荠菜、紫菜搭配；与柿子、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有胸痹疼痛、行气理血、痢疾等功效；可与牡蛎、鸡蛋、北极虾搭配；与虾皮、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒蛋热量181 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠230 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克