| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 油焖笋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于刮胡子22分钟消耗的热量...120 | |||||
油焖笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
竹笋（一斤）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 竹笋去去老根洗净沥干，切成滚刀块待用
2/6. 煮开一锅水，加入竹笋块焯水取出沥干
3/6. 炒锅上火加热，倒入适量油（略多）
4/6. 加入竹笋块煸炒(多煸一会儿），加老抽、生抽（比例约为1：2）、糖
5/6. 加适量水，中小火焖煮十五分钟
6/6. 待汤汁收得差不多，加入少量味精调味即成
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、利尿通便、清热化痰等功效；可与圆白菜、鸡肉、木耳搭配；与豆腐、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖笋热量44 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克