| 酸甜萝卜&酸甜黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 150千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 黄瓜 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1250克 | 酸甜萝卜&酸甜黄瓜热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于网球24分钟消耗的热量...480 | |||||
酸甜萝卜&酸甜黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1000克）、黄瓜（250克）、盐（20毫升）、白醋（200毫升）、白糖（100毫升）、冰开水（100毫升）
1/7. 萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净（我买的这个萝卜好像老刷不干净，所以我刮了一些皮）；
2/7. 加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时；
3/7. 把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里（我装了两盒呢）；
4/7. 加入100ml冰水，200ml白醋；
5/7. 加入100ml白糖；翻拌均匀（我喜欢甜一点的，你可以根据自己喜欢的甜度来调整糖的分量）；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加。
6/7. 盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右（其实4个小时就可以吃了，但我感觉放久一点会更入味。）
7/7. 爽脆酸甜的萝卜和黄瓜，美味，其中一盒带回办公室，一下子就扫光光了，剩下的一盒，被我和儿子两人很块也消灭了,我们一致认为，还是白萝卜最好吃。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、清热懈毒、治食积胀满等功效；可与羊排、排骨、五花肉搭配；与桔子、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与鱿鱼、豆腐、虾米搭配；与卷心菜、花生酱、包菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜萝卜&酸甜黄瓜热量190 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠28.9 毫克
- 钙45 毫克
- 铁13 毫克
- 钾272 毫克