| 豌豆蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 豌豆蛋炒饭热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于水球57分钟消耗的热量...600 | |||||
豌豆蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豌豆（一小把）、鸡蛋（1个）、熟米饭（一小碗）、胡萝卜（半根）、洋葱（小半个）、蚝油（适量）、盐（半勺）、十三香（半勺）
1/9. 所用食材。
2/9. 胡萝卜和洋葱切丁。
3/9. 炒锅热油，炝洋葱。
4/9. 加入洗好的豌豆和胡萝卜丁大火翻炒一分钟。
5/9. 米饭倒入，加半勺十三香炒匀。
6/9. 鸡蛋磕入碗里，打散后倒入米饭中。
7/9. 鸡蛋炒散后加适量蚝油。
8/9. 翻炒一分钟后加入适量盐。
9/9. 翻炒均匀后即可出锅。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、止泻痢、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干贝、海虾、辣椒搭配；与地瓜、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与茄子、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆蛋炒饭热量569 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物75.32 克
- 钠151.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾961 毫克