虾仁木耳馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
总量 | 1019克 | 虾仁木耳馄饨热量/卡路里2093千卡 | |||
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1/11. 切点葱 我是葱控 所以放了半根左右。
2/11. 把干木耳用热水泡个10分钟 再用水洗掉沙子 就可以开始切碎了
加木耳的目的是增加 口感 加分的是木耳还可以养颜美容 XD。
3/11. 把新鲜的虾 洗干净 放入冷冻30分钟 这样处理起来比较容易 虾子也不会乱动
没那么吓人!
4/11. 头和尾切掉 会比较好剥 也不会弄伤手
5/11. 剥好的虾可以切小块 比较好包 也容易入口。
6/11. 虾丁里面加料酒 去去腥。
7/11. 再加点料酒提提鲜。
8/11. 绞肉上场!!! 最后把腌好的虾丁和绞肉和木耳 全部搅一搅 再放一颗鸡蛋 搅到很均匀 有点黏黏的为止。
9/11. 包的手法 看个人啦 我是不会包 我在网上找了个元宝包法 蛮好的 全部都没破!
海星区是我家老爷自创的 也没破! 哈。
10/11. 煮好啦!!
11/11. 自个儿做的 就是料足~个大~实在! 吃的那是个不亦乐乎啊!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、预防高血压、增强免疫力等功效;可与辣椒、燕麦、西兰花搭配;与葡萄、橄榄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、治疗便秘、补气血等功效;可与猪血、豇豆、草鱼搭配;与麦冬、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与银鱼、干辣椒、小米搭配;与鹅、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、健脾、益肾等功效;