| 泡椒青笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 179克 | 泡椒青笋炒肉片热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于转呼啦圈141分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒青笋炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青笋（一根）、猪肉片（二两）、泡椒（适量）、姜、（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）
1/4. 将猪肉切片用3/1勺盐，一勺淀粉。二勺料酒及一勺清水拌匀腌在一旁务用
青笋切棱形片，切好后用3/1勺盐腌制片刻，稍后用手使劲挤出青笋里的水分，这样处理青笋会让其保持爽脆的口感，而且也保持了其翠绿的色泽
2/4. 泡椒切段，姜切片后，放入烧至六成热的锅内炒出香味
3/4. 将肉片放入，快速滑炒至七成熟后放入青笋片
4/4. 放3/1勺盐，2/1勺蘑菇精，炒匀扣即可出锅
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、止消渴等功效；可与圆茄子、西瓜、菜花搭配；与何首乌、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒青笋炒肉片热量707 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克