| 腊肠炒芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 腊肠炒芥蓝热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于拖地板13分钟消耗的热量...210 | |||||
腊肠炒芥蓝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥蓝切段（500克）、腊肠切片（2根）、生姜（几片）、白酒（5毫升）、白糖（3毫升）、盐（适量）、食用油（几滴）
1/8. 烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿；
2/8. 全部转色后，捞起沥干水分；
3/8. 热油锅，爆香姜片；
4/8. 放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明；
5/8. 倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟；
6/8. 加入白酒，翻炒均匀；
7/8. 加入白糖、盐翻炒均匀；
8/8. 装碟上桌。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠炒芥蓝热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克