| 茭白丝青椒丝炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 499克 | 茭白丝青椒丝炒肉丝热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于吹长号187分钟消耗的热量...210 | |||||
茭白丝青椒丝炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茭白（二根）、青椒（一只）、猪肉丝（少许）、盐（适量）、高汤精（适量）、麻油（适量）、大蒜（一瓣）
1/4. 茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末
2/4. 锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出。
3/4. 余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水略焖。
4/4. 最后加入炒好的青椒丝，翻炒加高汤精，淋麻油就可以盛出了。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、减肥、解酒毒等功效；可与牛肉、牛里脊、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效；可与包菜、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白丝青椒丝炒肉丝热量653 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠96.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾513 毫克