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叉烧酱汁烤鸡腿

叉烧酱汁烤鸡腿的热量和减肥功效

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叉烧酱汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
叉烧酱211千卡270千卡13.2克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量842叉烧酱汁烤鸡腿热量/卡路里1588千卡
走路 热量1588千卡,相当于走路244分钟消耗的热量...390

叉烧酱汁烤鸡腿的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2只)、姜(2片)、大蒜(3瓣)、叉烧酱(3汤勺)、蜂蜜(3汤勺)、生抽(1汤匙)、老抽(1茶匙)、盐(1茶匙)、花椒油(1茶匙)、葵花仁油(2茶匙)、辣椒粉(1汤勺)
叉烧酱汁烤鸡腿的做法图解1

1/6. 碗内倒入上面的调料拌匀

叉烧酱汁烤鸡腿的做法图解2

2/6. 鸡腿洗净后放入调料碗中

叉烧酱汁烤鸡腿的做法图解3

3/6. 盖上保鲜膜腌制4小时,建议放入冰箱腌制一夜,更入味。腌制期间可以翻1-2次面,有助于入味

叉烧酱汁烤鸡腿的做法图解4

4/6. 用的是李锦记叉烧酱,品牌保证我信赖,呵呵

5/6. 烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸或烤纸放下层,把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层,烘焙25分钟左右即可。

6/6. 烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,15分钟后翻一个面即可。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与洋葱、生菜、火腿搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与梨、雪花梨、茼蒿搭配;与茭白、腐竹、千张相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 叉烧酱汁烤鸡腿热量1588 千卡
  • 脂肪15.8 克
  • 蛋白质40.2 克
  • 碳水化合物193.5 克
  • 4382.2 毫克
  • 76 毫克
  • 5.1 毫克
  • 867 毫克

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